First courses

Enjoy Cohiba's first courses: fresh pasta and simple yet slightly gourmet recipes that celebrate tradition with a creative twist.

Primi di terra
Spaghettone alla Carbonara

Guanciale, uova, pecorino e pepe

15.00 €
Pacchero alla amatriciana

Pacchero grosso, sugo amatriciana, sapore deciso.

15.00 €
Primi di mare
Spaghetto alla Chitarra vongole e bottarga

Spaghettone vongole, bottarga e un filo d'olio

18.00 €
Fregola di Mare

Fregola sarda, frutti di mare, gusto intenso.

18.00 €
Pacchero al ragù di Polpo

Pacchero, ragù di polpo, sapore mediterraneo.

18.00 €
I nostri classici
Gnocchetti sardi al pomodoro

aggiunta di bottarga 2€

10.00 €
Gnocchetti sardi al pomodoro - baby

aggiunta di bottarga 2€

7.00 €